NO.9794408

0 名前：匿名さん：2021/08/29 22:45

今、テレビ千鳥でやっているんだけど、3人目の飯尾さんのが興味深い。
ベーコンとジャガイモをオリーブオイルで炒めて塩・胡椒
そこへいぶりがっこを入れて軽く炒めて完成。
これ簡単で美味しそう。

大吾は、焼きそばに仕上げに焼肉のたれ一かけで軽く炒めて完成。
こじるりは、サイゼリヤのピリ辛チキン。冷凍で一般のお店で買えるようになったという代物。

どれも美味しそうなんだけども、いぶりがっこを食べたことがないからなおのこと食べてみたくなった。
皆さんはビールにイチオシのおつまみ何か決まってますか？

1 名前：匿名さん：2021/08/29 23:25

テレビ千鳥、ところどころしか見られなかったのだけど、薄幸の油揚げはどうやって作ったのか教えてもらってもいいですか？すみません。
フライパンで焼くかオーブントースターかな？


ちなみに我が家のテッパンおつまみは、冷凍枝豆をフライパンに入れ、あればコストコのガーリックオイル、なければオリーブオイルとニンニクにハーブソルトで炒めたもの。
あとは、スティック野菜とかあたりめなんかをキユーピーの燻製マヨネーズで食べる。

2 名前：匿名さん：2021/08/29 23:31

色々ありすぎでむずかしいけど、最近好きなのは豆腐チップス。
絹ごし豆腐の水を切って、ボールに入れて泡立て器とかでガーッとペースト状にして、塩とかコンソメとか青のりとかブラックペッパーとか粉チーズとかで好きに味をつけて、クッキングシートに薄く伸ばして、レンジでチン。
様子見ながらきつね色に色がつくまで。
一旦シートから剥がして裏返して1分ほどするとパリッパリになるので好きな大きさに割るなり、そのままでもいいけど、出来上がり。

チーズチップスやサクサクチーズも美味しい。
チップスの方はスライスチーズでもミックスチーズでも、豆腐と同じくクッキングシートに乗せてレンチンするだけ。
サクサクチーズはさけるチーズを1センチくらいに輪切りにしたのを並べて同じくレンチン。

3 名前：主：2021/08/30 00:26

>>1
今頃気づいてごめんなさい！

薄幸 油揚げスティック作り方
油揚げを3cm幅くらいに均等に切って、クッキングシートを敷いたお皿に並べて、電子レンジで5分くらい、様子を見ながら

その間にソースを作る
ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、醤油、ハチミツを混ぜ合わせて完成

チンした薄揚げはカリカリになっていて、それに塩をタップリかけてまぶし、お好みでソースをディップして食べる。
でした

4 名前：主：2021/08/30 00:28

>>2
お豆腐チップスは油揚げスティックみたいで美味しそう。
暑いからかサクサク系で塩のきいたのが欲しくなるのかな。笑

5 名前：匿名さん：2021/08/30 06:12

ビールに豆や豆料理はおいしいんだよね。
豆腐のナゲットおいしかった。
クックパッドにも出ているので、関心あったら見てみて。

6 名前：匿名さん：2021/08/30 06:30

イカゲソ揚げ。

7 名前：1：2021/08/30 11:04

>>3
主さん、こちらこそ遅くなってごめんなさい！

詳しくありがとう(^^)！！
やってみまーす！

8 名前：主：2021/08/30 11:37

いろんなお気に入りのおつまみを教えてくれてありがとうです！
お決まりのビールに合うおつまみって、皆さんのを見るに、豆系でもとにかく油を使ったものが合うのかな？笑
お豆腐のナゲット、枝豆をガーリックオイルでとか、チーズ、豆腐チップス、イカゲソ揚げ、どれも油を使ったものだなって。笑

あ、ケンコバも枝豆を使った一品で、殻ごと茹でた熱々枝豆に塩をたっぷりまぶして、さらにカレー粉をたっぷりまぶしたものでした。
ガーリックオイルでとかより手のかからない簡単さでケンコバっぽいものでした。

最終的にテレビ千鳥では、飯尾さんのベーコンとジャガイモといぶりがっこを炒めたものにカレー粉をかけたものが一番だと結論してましたよ。
私もみんなのテレビ千鳥のそれぞれ試そうと思います！

9 名前：匿名さん：2021/08/30 12:47

ビールにはやっぱり、油とニンニクだと思うなあ。
肉でも魚でも野菜でもいいけど。
あーでもこれ私の好みなだけか。

10 名前：主：2021/08/30 13:01

>>9
千鳥の大吾が作った焼きそばが、仕上げに焼肉のたれをかけてたのだけど、焼肉のたれのニンニクが効いてて美味しいって言ってた。
だから油とニンニクももちろんビールに合うんだと思うよ。
私はビールには塩だと思って生きてきたので、今回いろいろ知れて良かった！