NO.9887507

0 名前：匿名さん：2021/10/03 12:44

今夜は手抜きで炒飯、焼くだけ餃子と中華スープです。
あなたが「一番よく作る中華スープ」のレシピ（材料、味付けなど）を教えて下さい。

うちは、
具材）ワカメ、白髪ネギ、白ゴマ
味付け）丸鶏ガラスープ、中華スープ、ごま油、酒、塩コショウ　　です。

ダシダは最近買いました。（スープに使えそう？）
味覇は買った事がありません。

1 名前：匿名さん：2021/10/03 12:48

うちはヒカリ味噌の選べる春雨スープの中から好みの味を選んでもらって、葱と椎茸を入れて鍋でスープを作った後、あれば自家製餃子の冷凍なければ味の素餃子を入れて火を止めて、春雨入れて3分待つ（春雨が戻る）というやつが流行っています。

2 名前：匿名さん：2021/10/03 12:48

うちは、創味シャンタンをつかってます。
酒、しょうゆ、創味シャンタン、ネギ、ラー油で
中華スープ

3 名前：匿名さん：2021/10/03 12:53

中華あじ、塩、コショウ、
ほんの一滴酢を入れると味が引き締まります。

4 名前：匿名さん：2021/10/03 12:53

ミツカンの卵ひとつで中華スープです。

キノコの余ってるのとか水菜とか豆苗とか入れると彩りがよいです。

5 名前：匿名さん：2021/10/03 12:55

>>0
鶏がらスープの素と、
中華スープって、なにか違うの？
2種類スープの素を入れてるってこと？

6 名前：匿名さん：2021/10/03 13:19

具材は基本はネギときのこ類(あるやつ)と人参、卵、白ごま。
味付けは味覇に白だしと黒胡椒。
かきたまにするので水溶き片栗粉で薄いとろみをつけます。
それに仕上がりに酢少しと多めのゴマ油。
盛り付けてからスパイスアップの麻辣ペッパーをガリガリします。

7 名前：匿名さん：2021/10/03 13:50

市販のワンタンスープの素をベースに作るワンタン入りの野菜スープ。
白菜とかきのことかネギとか足して、スープを煮て家族の人数分に薄める。
鳥ガラスープの素や塩こしょうで味を調えるだけ。

ふかひれスープ。
レトルトのふかひれスープに卵や春雨とか入れて温めて出すだけ。

8 名前：匿名さん：2021/10/03 14:14

袋麺のスープが余りがちなので
たまに使おうかなって時に作る。

9 名前：匿名さん：2021/10/03 14:16

>>8
えーいいなぁ。
麺半分とか食べてスープ足りなくなって買ってるのよ。

よく食べるお子さんとかいるのかな。

10 名前：匿名さん：2021/10/03 14:31

もやしを味覇で味付けした簡単スープ。

11 名前：主：2021/10/03 14:40

>>5
はい、2種類です。
AJINOMOTO丸鶏がらスープと、
AJINOMOTO中華あじ。（商品名がちょっと違いましたね。すみません）

12 名前：主：2021/10/03 14:43

皆さん、ありがとうございます。
今日は消費期限が明日のもやしと小葱のスープにしようと思います。
酢を入れると良いんですね。
早速やってみます。
皆さんのレシピ、参考になりました。
ありがとうございました。〆

13 名前：匿名さん：2021/10/03 15:21

>>8
何でスープが余るの？

14 名前：匿名さん：2021/10/03 15:48

うちの中華スープはメインにする。

鶏ガラと醤油とごま油とかで適当に味付け。

白菜、ネギ、キノコ、ニンジン、大根、豚肉の肉団子、春雨
って感じかな。

餃子の具材が多めに出来た場合、別の日にやることもある。

15 名前：匿名さん：2021/10/03 15:49

>>14
ごめんなさい、餃子と一緒に食べる場合なのね。
とんだ勘違いをしてしまった。

16 名前：匿名さん：2021/10/03 16:46

コーン缶クリームのやつを水で薄めて鶏がらスープで味付けして片栗粉でとろみをつけて卵を流し入れる。
中華風コーンスープ。美味しいよ！

17 名前：匿名さん：2021/10/03 17:07

鶏ガラスープの素に、鶏団子、ネギ、卵です。

18 名前：匿名さん：2021/10/03 17:08

うちも>>１６さんと同じ、でもコーンは家族の好みで粒を使う。仕上げにごま油。
とろみついてると冷めにくいから、朝スープジャーに入れてもお昼まで熱々。

19 名前：匿名さん：2021/10/03 18:33

>>16
私も好き。
粒コーン多めが好きで冷凍コーンも足しちゃう。

20 名前：匿名さん：2021/10/03 19:19

ウチはすごい手抜きで恥ずかしいな
玉ねぎと人参と缶のコーンと冷凍枝豆の豆だけ取り出して、それと戻した春雨が具材で、スープは味覇を溶くだけ
おかずが弱くてもうちょっとって時には、鶏肉を入れるくらい
基本、薄味が好きだからこんな感じ

21 名前：匿名さん：2021/10/03 19:37

豚肉、もやし、ニラ
中華スープの素
辛そうで辛くない少し辛いラー油
味噌
醤油
のスープ

濃い味にすると鍋でも美味しい

22 名前：匿名さん：2021/10/03 23:50

もやし、人参、玉ねぎ、ニラ、ワカメ
中華だし、酒、みりん、塩コショウ、醤油

23 名前：匿名さん：2021/10/04 00:40

うちはなぜか中華スープは具沢山にするとすごく嫌がられる。
わかめならわかめのみ、卵なら卵のみ(ただしネギは何に入ってもいいらしい)がいいみたい。
なんでなんだ。味噌汁やコンソメ系のスープならいろいろ入ってても文句出ないのに。
味は特に工夫もなく、味覇にコショウとごま油程度です。

24 名前：匿名さん：2021/10/04 06:32

>>23
うちの夫は逆かも。
中華風は具沢山がいいみたいだけれど、味噌汁は具が一種類だけ。
大根と油揚げのお味噌汁が飲みたいよー。

25 名前：匿名さん：2021/10/04 08:20

>>23
うちも具沢山は味噌汁。
中華スープは、卵のみが多いわ。
彩でネギ散らすぐらい。

中華スープでお鍋って皆さんしないのかな？
うちは、うどんすきみたいな感じで
ラーメンのすき鍋するのよ。
お鍋の出汁の味はウエイパーとかでつける。
具沢山中華スープはこっちで堪能してる感じになってる。

26 名前：匿名さん：2021/10/04 10:52

ネギ、コーンを鶏ガラスープの素で味付け溶き卵入れてフワーっとさせたら片栗粉入れてとろみつけ
最後に塩コショーとふえるワカメをパラッと
これが大好き