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【駄】焼き鳥の部位で特に何が好き?

0 名前:匿名さん:2021/10/16 10:15
しばらく焼き鳥屋さん行ってなくて、スーパーで買って食べる程度です。
種類が少なくて、その中ではしょうゆタレの皮が好きです。

皆さんは何が好きですか。
ああーこういうのあったなーって思い出したい。
よろしくお願いします。
1 名前:匿名さん:2021/10/16 10:16
砂肝、ハツ
2 名前:匿名さん:2021/10/16 10:17
もも
ねぎま
3 名前:匿名さん:2021/10/16 10:17
レバーです
4 名前:匿名さん:2021/10/16 10:20
ぽんぽち大好き
5 名前:4:2021/10/16 10:21
>>4
あとセセリ
6 名前:匿名さん:2021/10/16 10:21
ぼんじりが好き。
以前は焼き鳥屋でしか食べられなかったけど、最近はヨーカドーでも売ってる。
7 名前:匿名さん:2021/10/16 10:38
私ささみが好き。
あっさりしていて、軽く塩だけで食べたり、ジェノベーゼソースをつけたり、梅味噌塗って食べたり。
8 名前:匿名さん:2021/10/16 10:40
>>7
ジェノベーゼソースをつけたり

それはもはや焼き鳥ではない。
9 名前:匿名さん:2021/10/16 10:41
>>8
ほんとだね(笑)
10 名前:7:2021/10/16 10:43
>>8-9
え。
近所の焼き鳥屋さんで焼いてくれるんだけど。
炭火で焼いたささみにジェノベーゼソースをつけてくれるの。
おいしいんだよーあれ焼き鳥って言わないの~?
11 名前:匿名さん:2021/10/16 10:44
タンとハツ、塩でお願いします。
焼き鳥はお店で食べたい。

たまに家で爪楊枝にももとネギ一切れずつ刺して塩で焼いたりはするけど。(一口ねぎま)
12 名前:8:2021/10/16 10:45
>>10
それは焼き鳥ではなく
チキンソテー ジェノベーゼソース添え
13 名前:匿名さん:2021/10/16 10:45
レバーを塩で食べるのが好き。
でも皮を塩で、も好き。
14 名前:匿名さん:2021/10/16 10:47
砂肝、皮、レバー
塩派
15 名前:匿名さん:2021/10/16 10:49
砂肝
レバー
16 名前:10:2021/10/16 10:51
>>12
チキンソテーって、焼き鳥よりもっと大きいでしょう。
私がいつも食べてるのは、普通に焼き鳥の串に一口サイズのささみを刺してあって、炭火で焼いてからジェノベーゼソースをペースト。

-【】-【】-【】-
↑こんなので、普通に見た目は焼き鳥なんだけど、表面にジェノベーゼをペーストしてあるの。
17 名前:匿名さん:2021/10/16 10:51
>>12
別人だけどうちの近所のよく行く焼き鳥屋もささみのバリエ色々あるよ。
ジェノベーゼソースはないけど、梅しそとかわさびとか粒マスタードとかチーズとか。
串に刺して炭火で焼くんだけど焼き鳥ではない?
モモ串でも同じバリエあるけどそれは?
18 名前:匿名さん:2021/10/16 12:08
心臓を軽く炙ってもらって山椒大量にかけてパクリ。が1番好きだったけど
グルメブームで、それが貴重だと知れ渡り、
昔から行ってるお店でも注文は1人一皿(2本)とかになってしまった。

心臓は一羽に一個だし、レアでも食べれる物を扱ってるお店って
なかなか無いのよね〜

これを書いてるうちに焼き鳥食べたくなったわ。
今夜は焼き鳥食べに行く〜
19 名前:匿名さん:2021/10/16 12:11
>>18
ハツと心臓って別物?
20 名前:匿名さん:2021/10/16 12:12

塩で。

焼きとんが忘れられない。
近場にはない
21 名前:匿名さん:2021/10/16 12:13
>>4
ぽんぽち?
ぼんじりのこと?
22 名前:匿名さん:2021/10/16 12:17
>>21
調べたら、北海道ではぽんぽちって言うみたい
23 名前:18:2021/10/16 12:18
>>19
同じでーす。
私が住んでる地域だとメニュー表にはハートって書いてるお店も多い。
24 名前:匿名さん:2021/10/16 12:45
砂肝とハツ
25 名前:匿名さん:2021/10/16 18:03
純鶏、シロ
26 名前:匿名さん:2021/10/16 19:13
シロはたぶん豚かと。

純鶏(親鳥)私も好きです。
ハツも好き。
27 名前:26:2021/10/16 19:18
途中で送信してしまいました。

シロはたぶん豚かと思うけど、
私も大好物です。

こちらだとなかなか扱っているお店がないので
実家に行くときの楽しみです・
28 名前:匿名さん:2021/10/16 19:30
砂肝、カシラ、皮(たれ)
29 名前:匿名さん:2021/10/16 19:36
せせり、やげん軟骨、もも
30 名前:匿名さん:2021/10/16 19:52
ぼんじり。
31 名前:匿名さん:2021/10/16 19:54
やっぱもも&ネギまだなあ
32 名前:匿名さん:2021/10/16 19:56
塩のねぎまと軟骨が好き。
炭火で焼いた焼き鳥は美味しいですね。
33 名前:匿名さん:2021/10/16 19:58
ぼんじり、最近食べられなくなってきた。
おいしいっちゃおいしいんだけど、脂が多いんだよね。
なので、私はささみが好き。
あっさり塩でいただきます。

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