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0 名前：匿名さん：2021/10/18 12:49

一般的に売ってるのって穀物酢とか？ありますよね
どう違って
どう使い分けをされてるのか？
分からないので
我が家にあるのは
かんたん酢のみ

でも、さっぱり煮などには普通のお酢ですよね？
赤酢とか何本もお持ちですか？

1 名前：匿名さん：2021/10/18 13:22

え、かんたん酢のみなの？
お酢を使いたいときどうしてるの？
酢醤油作りたい時とか、かんたん酢と醤油混ぜてるの？

2 名前：匿名さん：2021/10/18 13:25

すし酢と穀物酢(または米酢）は常備。

3 名前：匿名さん：2021/10/18 13:26

今家にあるのは、国産米で作られた米酢だけ。
これ一つで間に合わせています。
ひとつ増やすなら黒酢が欲しいな。

4 名前：匿名さん：2021/10/18 13:28

うちには米酢とバルサミコ酢のみ。
黒酢とかこだわってた時も一時期あったけど一過性のものだった。
かんたん酢も使ったことあるけど、確かに簡単だけどそれに近いものは自作できるしいらないかなぁと一度買ったきりだった。
あ、あと酢の物用に「すしのこ」という粉末状のすし酢も常備してる。
弁当にちょっと添えるのにビシャビシャにならないので重宝。

5 名前：匿名さん：2021/10/18 13:43

お寿司用の寿司酢、
穀物酢。
この二本。

6 名前：匿名さん：2021/10/18 14:20

穀物酢、すし酢、ワインビネガー、リンゴ酢、バルサミコがあります。
リンゴ酢はほとんど使わないけどね。

7 名前：匿名さん：2021/10/18 14:26

ミツカンの穀物酢オンリー。
サラダに使うならポッカレモン。

8 名前：匿名さん：2021/10/18 14:38

穀物酢、バルサミコ酢は普通のとホワイト両方。寿司酢、ワインビネガー
前はお水などで割って飲むザクロ酢もあったな。お酢が好きなのかも。

9 名前：匿名さん：2021/10/18 14:42

米酢とリンゴ酢を主に使ってます。
米酢は穀物酢よりまろやかな気がするので使ってる。
リンゴ酢はドレッシング作る時に使います。
あとバルサミコクリームって言うのがあるんだけど
1度つかったきりで、どう使っていいか分からず冷蔵庫で眠ってます。

10 名前：匿名さん：2021/10/18 15:02

9さんと同じく、米酢とリンゴ酢です。

穀物酢は安価で味がきついかんじがするので、園芸用にしています。

11 名前：匿名さん：2021/10/18 15:16

ミツカンの純米酢。
一時期サラダ用にりんご酢を買っていたけど、今はこれだけ。
あとミツカンの割って飲む黒酢飲料をブルーベリーとザクロと交互に買って強炭酸水で割って飲んでる。

すし酢とか三杯酢とかしょっちゅう使うわけじゃないから専用のを買っても賞味期限切らしちゃう。

12 名前：匿名さん：2021/10/18 15:40

黒酢と米酢とバルサミコ酢
なんでかここ10年くらいポピュラーな穀物酢を使ってないなー

13 名前：匿名さん：2021/10/18 17:38

果物のお酢シロップつくるのにりんご酢
米酢はまろやかだけど、値段の関係で穀物酢使うことが多い。
米酢買ったときは、酢の物には米酢を使い、穀物酢はれんこんやゴボウをゆでるときに使ったり、重曹と掃除に使ったりする。
黒酢やバルサミコは使ったことないな。

14 名前：匿名さん：2021/10/18 17:45

米酢とかんたん酢です
因みにりんご酢水で薄めて一日一回飲むだけで痩せると聞いたけど
試して見ようかな

15 名前：匿名さん：2021/10/18 17:50

>>14
私それやってます。
たしかにほんの少しずつですが体重は減っています。
でも他のダイエット方法も並行してやっているので、効果はよくわかりません。

16 名前：匿名さん：2021/10/18 20:15

>>2
うちも同じ感じ、米酢買ってる時の方が多いかな。
簡単酢、一度だけ買ったんだけど、妙に甘いというかなんかいまいちで我が家の口には合わなかった。

17 名前：匿名さん：2021/10/18 20:29

>>16
簡単酢とかすし酢に米酢穀物酢を加えて調整して使ってる。

18 名前：匿名さん：2021/10/18 20:35

味付け用には米酢とバルサミコ酢
下ごしらえ用には穀物酢

上の方で出てた「すしのこ」って私も使ってます。
母が使ってたので私も愛用。
すし飯がベチャッとならないのでいい感じです。
少し前に「出汁まろ酢」っていう、さんまがCMやってる創味の酢を買ってみたけど美味しかったよ。
リピートはしてないけど。