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0 名前：ぱくぱく：2014/03/31 02:19

水菜、
どうやって食べるのが一番好きですか？

1 名前：ぱくぱく：2014/04/01 09:49

水菜、
どうやって食べるのが一番好きですか？

2 名前：サラダ：2014/04/01 10:04

>>1
ベーコンを細かく切ってカリカリに炒めたものを、水菜を一口大の長さに切って敷いた上に、油ごと熱いうちにじゃーっとたっぷりかけて、和風や胡麻ドレッシングでいただくサラダが一番好きかな。

私は水菜は生のシャキシャキ感が好きなので、あんまり火を通さないで食べることが多い。

3 名前：ほとんど：2014/04/01 21:59

>>1
味噌汁とかスープの具だと思ってる。
それ以外で食べたことがないです。。

4 名前：生：2014/04/02 07:12

>>1
生でサラダですね。

露地ものだと雑草っぽい味のものがあったりしますが…。

パリパリ食べるのが好きです。

5 名前：ぱくぱく：2014/04/02 10:47

>>4
大根千切りと一緒に汁物にすることがあります。

生でも食べたいと常々思っていますが、
食べてみるたび、食べにくい印象が残って
しばらくまた汁物オンリーになるんです。
ナゼかな〜。
長く切りすぎなのかしら。

汁物、サラダともに、
お肉と一緒がおいしいですよね。

6 名前：色々：2014/04/03 16:21

>>1
最近出回ってる、柔らかいのは生でサラダにするのが一番好きです。
よく洗って２センチくらいに切って、刻んだトマトにオリーブオイルとパセリと塩コショウを合えた物をかけて食べてます。
オリーブオイルの代わりに、シーチキンでも美味しいです。
路地物のしっかりした水菜は、癖があったり虫が居る事が多いので、洗った後さっと湯通しして食べてます。
茹でた後の湯が黒っぽくなってたりするので、結構アクがあるのかも。

7 名前：油揚げ：2014/04/03 21:58

>>1
油揚げをカリッと焼いて、刻んで水菜とあえてポン酢で食べてます。

我が家では、不人気な野菜なので、滅多に買いません。安いだけで、味的には微妙ですよね？

8 名前：しなこ：2014/04/04 19:50

>>1
>水菜、
>どうやって食べるのが一番好きですか？

鍋で食べるのが一番楽だし、沢山食べられるので好き。
しかも、シャキシャキ食感もあるので生じゃなくてもいいです。
水菜はなかなか優秀な野菜ですな。

9 名前：ぱくぱく：2014/04/07 16:44

>>8
私も鍋に入れたり汁物に入れたりして
シャキシャキ感残しつつ、沢山食べるのが好き。
でも生でもいってみたい。

トマトにオリーブオイル、塩コショウ・・いい♪

油揚げとポン酢も美味しいかも♪

皆様ありがとうございました。