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かぼちゃの白いところ

0 名前：味噌汁：2011/03/24 20:22

皮よりのところが白くなってるかぼちゃ、見たことありますか？

スーパーで買ったかぼちゃに時々あるんですが、
いつもは少しだけなので削って使っていました。
でも、昨日のは
かなり白くなっていて・・・。
念の為に削りましたが、実がかなり減ってしまいました。

あの白いところ、何なのか知ってます？
食べても差し支えないですか？