NO.6626865

朝からイライラ

0 名前：愚痴：2011/06/16 09:46

朝が弱く、料理も苦手なため、この頃朝からイライラしてしまいます。

中高生の子供たちと夫の弁当作り、みな朝からたらふく食べるので作るのが負担で・・・

男女の子供がいますが、特に男の子がすごく食べます。
お弁当も、聞くとクラスで一番量が多いとか。
普通はごはんとおかずを入れる弁当箱（それでもドカベンと言われる大きさ）に、おかずだけ・ご飯だけ入れて二つ持っていきます。
ご飯はともかく、おかずがとにかく埋まりません。

朝食は夕飯の残りやお弁当のおかずの残り・・・なんて話をよく聞きますが、夕飯のおかずもお弁当のおかずも残りません・・・。

最近は、意識して夕飯時に作る量を増やしてなんとか対応していますが・・・。

何を作っていいかわからず、朝も弱いので毎朝眉間にしわが寄っています。
子供や夫の一挙手一投足にもイライラしてしまいます。
やつあたりですよね・・・

愚痴聞いてもらってありがとうございました。

1 名前：愚痴：2011/06/17 08:40

2 名前：こんなのどう？：2011/06/17 09:04

>>1
お弁当だけど、ウインナーに玉子焼きにとかやってたら大変だと思うので、
生姜焼きやなどの肉炒め的な物をドバッと入れて、開いたスペースに野菜などを入れてみてはどうでしょう？

3 名前：ふぁいと〜：2011/06/17 09:05

>>1
お弁当箱の隙間が埋まらないと、そりゃ焦る。
あとは何を入れたらいいんんだ〜？！って。
苦し紛れにクッキー入れたってお母さんがいたな。

うちはまだ小学生だけど、
大食い中高生は確かに大変だって、よく聞くね。
何でもいいから冷凍品を常備して、おかずが足りなくなったら入れちゃえば？
え、それでも足りない？！
頑張れ〜！

4 名前：サバ缶：2011/06/17 09:14

>>1
私は子供にさんまの缶づめ持たせたことあるよ。

これが学校でも好評で、安い時に買いだめしてロッカーに入れていて、おかず少ない時に食べてたらしい。
クラスで同じことする人、何人か居たらしい。

そんなに深く考えなくてもいいんだな、と思いました。

高校生男子なんて食えりゃなんでもいいんだよ。

と乱暴なことを言ってみたりして。

頑張れ、主さん！

5 名前：なあんだ：2011/06/17 11:30

>>1
ただの自慢か。

6 名前：？：2011/06/17 12:11

>>5
>ただの自慢か｡

なんでこれが自慢？どこが？？？

7 名前：それが：2011/06/17 12:19

>>1
幸せってことだと思う。
それが。

ずーーーっと後になって
きっと思うよ。

8 名前：丼：2011/06/17 12:31

>>1
男の子のお弁当だもの
焼肉丼とか、そぼろ丼にしてしまったら？

そうしたらおかずのほうの弁当箱はサラダと果物とかじゃダメかしら？
足りないなら、何かお総菜のから揚げとかを足すとか

余らないというけれど
煮物をたくさん煮ておけば、それだけでおかずになるよ

9 名前：料理が苦手：2011/06/17 16:50

>>1
料理が苦手な私は子供のお弁当の隙間を埋めるために冷凍枝豆をよく使います。
お皿に出して放っておけばテキトーに解けるから、お弁当箱にいろいろ詰めたあと隙間に入れます。

朝のお弁当、たいへんだよね。
これからの時季、いたむのも気にしなくちゃだし。

主さん、頑張れ〜！

10 名前：&：2011/06/17 21:38

>>1
お弁当を作るという事は、結局は3食作る事に
なるので、毎日だと煮詰まってくるよね。

お昼に麺類だと男の子は腹持ちしないかな？
この時期は冷やし中華とか冷やしたぬきうどんとか
駄目かな？

ご飯の弁当だとどうしても「おかず」を
意識して、空いた部分を埋めるのが苦しく
なってしまうので、上で仰る様に丼物とかも
良いと思うのです。

私は私の弁当と夫の弁当を作る（子供は小学生）
ので、お昼は簡単なものにしています。
冬場だと焼きうどんとか焼きそば、パスタとかにも
します。

丼物は焼き鳥パックを温めて、ご飯の上に乗せて
焼き鳥丼と茹で野菜サラダとか
マグロの筋が多くて安いブロック身を食べやすい
大きさに切って、小麦粉付けて、卵、パン粉を
付けて揚げると「とんかつ」の様になりますから
下ごしらえして冷凍しておけば朝は揚げるだけで
済みますよ。

鳥のささ身肉も安くて栄養満点なので
身の間にチーズを挟んで「カツ」の下ごしらえして
冷凍して置きます。

ご飯の上にキャベツの千切りしいて上記の揚げを
乗せて「なんちゃってとんかつ丼」

かぼちゃは切って、レンジで蒸し野菜しておいたり
キャベツとしめじとにんじんを茹でて置く。
ほうれん草やもやしも沢山茹でておけば、味噌汁
お浸しにも和え物にも使えます。

茹でておけば、温野菜サラダになったり
和え物にも出来るし、朝食にも弁当にも夕食にも
使えるのでいいですよ。

さば缶が上で出ていましたが、我が家は朝食で
登場する回数が結構あります。

幾ら簡単なお弁当でもお弁当+朝食作りは
やっぱりバタバタ忙しいし、1秒でも長く寝て
居たいので、朝食は魚の缶詰や鮭フレークとか
シラスとかが良く登場します。

それプラス味付け海苔と味噌汁と上記の茹で
野菜で朝食完了です。

味噌汁だけ作れば、後は子供達も海苔を出したり
缶詰を開けてくれたり、作り置き野菜を
自分達でお皿に食べたい分だけ盛り付けています。

＞最近は、意識して夕飯時に作る量を増やして
＞なんとか対応していますが・・

私も夕食時に作る量をわざと増やして、弁当用を
取り分けて冷凍していますよ。
なので、その週の中で同じメニューがお弁当に
入る事が多いですよ。

11 名前：愚痴：2011/06/20 09:50

>>1
愚痴スレ読んでいただき、ありがとうございました。
たくさんの励ましレス、うれしかったです！

クッキーを入れちゃう話は思わず笑ってしまいました。
予定していたおかずを詰めて、隙間ができたときのショックはなかなかなれません・・・。

料理が苦手なもので、こまごま作って冷凍しておく、という技も苦痛です・・・
そんなこと言ってられないんですけど。

今朝もすごく寝起きが悪くて、もうお弁当嫌〜と思ってしまったけど（月曜日は時に）、冷凍庫に残しておいたお惣菜、チンしておいたアスパラ、適当に詰めたらなんとか埋まりました！よかった・・・

枝豆や魚の缶詰もいいですね！今日はスーパーの特売日なので、いろいろ買い込んで来ようと思います。
下ごしらえも頑張ってみます！

焼肉ドン！のお弁当もよく作りますが、さすがに毎日は・・・
一回３００グラムくらい使っちゃうので、家計的にも厳しいです（悲）
また娘もいるので、ちょっとかわいそうかなと。
それでも週に一日くらいは丼系にしちゃいますけど。
さかな缶で丼もいいかもしれませんね！
カラフルにすれば、女の子でも大丈夫かな？

今が一番食べる時だと思います・・・
将来はこれが笑い話になるな〜と思いながら、頑張りたいです。
皆さん本当にありがとうございました！