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NO.6623713

きのこ調理

0 名前:のこのこ:2009/10/15 15:07
きのこ類、シメジやえのきなど
どこまで使いますか?
包丁で根らしいところを切るけど
いつもみんなどの変まで使うのかな〜
と思います。
1 名前:のこのこ:2009/10/16 22:49
きのこ類、シメジやえのきなど
どこまで使いますか?
包丁で根らしいところを切るけど
いつもみんなどの変まで使うのかな〜
と思います。
2 名前:3cm:2009/10/16 23:00
>>1
だいたい、下から3センチ位を捨てます。

ホント、みんなどの位捨ててるのかな?
3 名前::2009/10/16 23:33
>>1
エノキもしめじも、
栽培容器の跡がついてるじゃない?
ギュっと、狭い所に押し込められてたみたいな。
ソコで切る。
4 名前:のこのこ:2009/10/17 23:53
>>3
やっぱりみんな同じところですね〜
でも、ケチったらほとんど使える気がします。。
5 名前:うーむ:2009/10/18 08:40
>>4
>やっぱりみんな同じところですね〜
>でも、ケチったらほとんど使える気がします。。

あのおがくずを噛むとかなりマズイので、少しは切ります。
エリンギなども切り口を五ミリほどそいで使っちゃいます。

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