NO.10400247

0 名前：好き：2022/06/01 16:23

アジの賞味期限が今日までです。

今日の夜食べようと昨日南蛮漬けを作りました。

でも、急遽今日の夜は外食することになりました。

明日の夜又は、明後日の夜まで大丈夫でしょうか？
ネットで調べると、油で揚げてるし、酢も入ってるから1週間と書いてる意見も多かったですが、アジ自体の賞味期限が今日までですのでどうなのか心配です。

わかる方教えていただけませんか？

1 名前：匿名さん：2022/06/01 16:24

加熱調理してるんだから大丈夫だと思うよ。

2 名前：匿名さん：2022/06/01 16:26

しっかり酢を入れれば3、4日は平気だと思います。

3 名前：匿名さん：2022/06/01 16:26

うちだったら明日でも食べちゃう。
あくまでも、我が家限定であって他の人にそれを勧める訳ではないことを強調します。

4 名前：匿名さん：2022/06/01 16:44

基本、保存食なので大丈夫だよ。
漬けた方がより美味しくなるんじゃない？

5 名前：匿名さん：2022/06/01 16:54

今日より明日の方が美味しくなってるから大丈夫だよ～

6 名前：匿名さん：2022/06/01 17:09

他の方も言ってますが、南蛮漬けは元々、保存食だから明日食べても良いと思います。

7 名前：好き　〆：2022/06/01 17:28

みなさま、ありがとうございます。

せっかく昨日、今日食べようとたくさん漬け込んだのにどうなんだろうと心配でした。

明日味もよくしみ込んでおいしくなってるのを楽しみにします。
今日は安心して、外食してきます。

お料理に詳しい方が多くて感謝です。
〆させていただきます。