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0 名前：匿名さん：2023/02/05 20:18

昨日、久々に横浜の中華街に行った。
店頭で食べ歩き的なものもかなり売られていたけど、ふと餃子って売ってないんだなと思ったのよね。

目についたのは焼き、蒸しの小籠包、肉まん、ふかひれとかのスープ、ダージーパイ、ごまだん後の看板がかなり目についた。

本場中国は焼き餃子は無く水餃子だと聞いてるけど、それを店頭で売ってる店は気が付かなかった。

水餃子は、余り人気ないってことなのかな？
日本人は焼きが好き？
私もどっちかしか食べられないというなら、やはり焼きを選ぶかな？

皆さんはどうですか？

80 名前：匿名さん：2023/02/06 21:44

>>74


横浜中華街で本場の中国料理だと思う方がどうかしてると思うんだけど。
食べに行ったことありますか？あそこは日本人に合わせた味にだいぶ変わってますよ。

横浜中華街と長崎中華街だったら本場に近いのは長崎の方だと思うし、それでもだいぶ日本人向けになってるんだと思う。

中華街の話しで本場の〜って言ってる方がおかしい。

81 名前：匿名さん：2023/02/06 21:51

>>80
74は中華街行ったことないのか、
あれが本場の料理だと思ってたのかもしれないね。