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0 名前：匿名さん：2025/01/30 18:05

家族のご飯の時間が合わない場合、どうしていますか。
うちは家にいるのは私、夫、大学生息子なんですが、夫と息子の夕ご飯の時間が合わないため、作ったご飯から取り分けしています。
基本大皿料理なので皆んなで食べる時にはいいのですが、別でよそると見た目少ないです。
だんだん取り分けるのも面倒になってきました。
鍋もできないし。
よそのお家はどうしてるんだろう。

1 名前：匿名さん：2025/01/30 18:10

大皿にしなければいいのでは？
食べる人の分だけ作った時に分けとけばいいのでは？
あとは確実に時間が合わない時は煮込み料理とかにするとか。

2 名前：匿名さん：2025/01/30 18:19

うちは息子三人がそれぞれ部活で遅い時期が
あったから慣れてる。
小さなひとり用鍋が便利だよ。
時間の違う人のひとり鍋にはもちろん、
蓋があるからおかずの取り分けに使ったり、
朝ごはんでお茶碗一杯分の雑炊を作ったり、
お昼に私がそれでおうどんを
食べたり…。あれは買ってよかった。

3 名前：匿名さん：2025/01/30 18:20

大学生とリモート夫とパートの私。
うちは前から基本的に時間が合わないから別に分けて作ってるよ。
週末など時間が合えば一緒に同じ物を食べるけど。

4 名前：匿名さん：2025/01/30 18:21

唐揚げとか揚げておいて小分けしておけばいいと思うけど。揚げ物だったら、食べる時オーブントースターで温めたり。
見た目が少ないとは？量が足りないってこと？だったら多く作ればいいのでは？

うちも4人バラバラですが、鍋もよく作りますよ。
一人用土鍋を４つ買って、一人ひとり作ります。
カレー、シチューなど、野菜炒め、牛丼など作っておけば帰って来てから勝手に温めて食べます。

5 名前：匿名さん：2025/01/30 18:25

うちも大皿だったけど、
子供が別で食べることが増えてからは大皿やめた。
見た目少なくても食べて足りていればいいのでは？
足りないなら量増やすか、品数増やすか。

6 名前：匿名さん：2025/01/30 18:29

個別に盛り付けるので、特に別に。

7 名前：匿名さん：2025/01/30 18:32

うちは別々に自分たちの部屋で
食べています。帰ってくる時間も違うし
夜勤もあるし鍋も1人鍋です
慣れてしまいました。

8 名前：匿名さん：2025/01/30 18:32

鍋なりフライパンなりで作った料理はそのまま鍋なりフライパンのまま置いておく。
それぞれが帰ってきて食べる際に
お碗なり小皿にその人の分をよそう。

9 名前：匿名さん：2025/01/30 18:33

実家は大皿で揃って食べていたけど
私はそれぞれのおかずを作っています

10 名前：匿名さん：2025/01/30 18:37

ニトリで1人分の土鍋を買うといいよー。
後はポテサラとか用意すればOK！
この次期鍋、いいよ。

11 名前：匿名さん：2025/01/30 18:41

副菜や添えの野菜を増やせばいいのでは？

12 名前：匿名さん：2025/01/30 18:42

時間が合う家の方が少ないのでは。

13 名前：匿名さん：2025/01/30 18:43

全員一緒に食べられる家は少ないと思います。

14 名前：匿名さん：2025/01/30 18:52

うちは娘が遅いので、
夫婦で先に食べます
娘の分は一人分取り分けてレンチンしてもらってますよ

子供が成長すると家族揃っては無理になりますね

15 名前：匿名さん：2025/01/30 18:53

大皿を止めれば良い

16 名前：匿名さん：2025/01/30 18:53

>>8
うちもこんな感じ。
後片付けは最後の人がやる。

17 名前：匿名さん：2025/01/30 18:56

1人分のときはワンプレートに盛り付けるとか。
ボリューム多く見えるよ。

18 名前：匿名さん：2025/01/30 21:13

大皿料理になんてしない。
各自盛り付けが基本だよ。

19 名前：匿名さん：2025/01/30 21:14

鍋は家族の揃う日にします。
食べる時間がバラバラな日は個別に盛り付けて、レンジで温める。
家族の食事時間ごとに調理する話を聞きますが私には面倒でやる気なくレンチンです。

20 名前：匿名さん：2025/01/30 22:02

うちも一人分の鍋を4人分買ってます。
土鍋だと食洗機にかけられないので、18センチのアルミの卓上鍋を買った。
最初は1つだけ試しに16センチの卓上鍋を買ったんだけど、それだと少し小さくて麺類とか入れたら溢れるから18センチのに買い直した。
凄く便利ですよ。

21 名前：匿名さん：2025/01/30 22:17

鍋は揃う日にします。
私も1日に4回夕飯を作ったことありました。
大変ですよね。
麻婆豆腐とかだったら、鍋から一人分ずつわける。
温めるだけで簡単。
あとは基本、焼くだけとか
煮込みハンバーグとか
すぐ出せるメニューにしました。　
天ぷらなどの揚げ物は揚げておいて
温める。

お互い苦労しますが、無理のないように
頑張りましょうね。

22 名前：匿名さん：2025/01/31 07:05

うちも結婚してから
各自盛り付けしかした事ないです。
子供たちはワンプレート
入りきれなかったら小鉢
実家は大皿だった

23 名前：主：2025/01/31 07:17

ありがとうございました。

うちはそんなに品数多くないし私が仕事から帰って作るとクックドゥとかに頼ったりするのですが、回鍋肉にしても麻婆豆腐にしても一斉に食べればまあなんとかなるのに、1人分にしたらなんか少なっ、てなって他になにか作り始めるとかが大変だな、て。

1人用鍋、いいですね。鍋焼きうどんもそれで作ったら美味しそう。
皆さんのレス参考に頑張ってみます。

24 名前：匿名さん：2025/01/31 07:22

麻婆豆腐を大皿にして、どうやって各自が食べるの？
食べるときには、別皿に取り分けるんだよね？
それなら、初めから別皿によそっても同じこと

25 名前：匿名さん：2025/01/31 07:58

>>24
大皿なら量が多く見えるけど、小分けにすると少なく見えることが嫌だというので（何回も書いてる）、大皿のまま皆で食べるのではないですか？

ただ単に作る量を増やせばいいと思いますけどね。

26 名前：匿名さん：2025/01/31 08:03

>>23
少なってなるのはわかってるから、
前もってもう一品作るようにしたらいいんじゃないの？
例えば休みの日に鶏肉に下味付けて冷凍しておくとかして、
それを焼くだけでも一品になるし。
オーブンで野菜と一緒に焼いてもボリューム出ていいし、
入れたらほったらかしていいから楽だし。

27 名前：24：2025/01/31 08:11

>>25
なるほど、もしそうならビックリ。
取り分けせず、テーブルに麻婆豆腐の大皿をどーんと置いて、直接スプーンですくって食べるのだとしたら、汚くて無理。
鍋の箸の共有は平気だけど、直スプーンだけは嫌だな。

28 名前：匿名さん：2025/01/31 08:18

>>23
品数を増やすのは無理？
キンピラや煮物等の副菜の作り置きして、あとは納豆とかもずく酢や千切り山芋とか。
冷凍コロッケと千切りキャベツでもいいし。
汁物も添えれば献立として格好つくよね？
それならメインの取り分けが少量になっても「すくなっ」とはならないよ。

29 名前：匿名さん：2025/01/31 08:19

>>27
あなたに食べさせるわけじゃないし、汚くて無理とか大きなお世話なのでは…

30 名前：匿名さん：2025/01/31 08:26

>>29
取り皿使わない人ですか？

31 名前：匿名さん：2025/01/31 08:28

回鍋肉、麻婆豆腐
おかず一品しかないの？
栄養素が足りないと思う

32 名前：匿名さん：2025/01/31 08:32

>>30
自分のスプーン使って取り皿に入れるのでは？

33 名前：匿名さん：2025/01/31 08:39

>>32
取り皿つかうのなら、初めから別々にすればいいよねという話が発端だよ

34 名前：29：2025/01/31 08:41

>>30
それ関係ありますか？
うちは大皿じゃないですけど。

35 名前：匿名さん：2025/01/31 08:42

>>33
え？
時間がバラバラだから別皿にするだけでしょ？
一緒の時は大皿。

36 名前：匿名さん：2025/01/31 08:46

>>29
えー、汚いし下品だよ。
何年も前だけど、みきママって言うブロガーがテレビに出てたとき、家族４人で大皿から直に野菜炒めを食べてて、衝撃的だった。

37 名前：匿名さん：2025/01/31 09:05

>>27
取り分け用のお玉やレンゲ、トングとか置いてるんじゃない？
めったに大皿で出さないけど、その時はそういうのを使うよ。

38 名前：匿名さん：2025/01/31 09:09

子供が小さい頃から大皿料理にしたら、
それぞれがどのくらい食べているかわからないじゃないですか？

39 名前：匿名さん：2025/01/31 09:09

帰りが遅くなる人の分はお鍋に残しておいて、帰宅後本人が温めて自分で量を決めてよそっているよ。
帰宅前に既に少し食べていたりするしね。

40 名前：匿名さん：2025/01/31 09:34

>>38
子供の分は先に取り分けてたな。

41 名前：匿名さん：2025/01/31 09:35

>>23
わかる～。
私は、6人分のご飯を作るのだけど、大皿の時は
一緒に食べればそれなりのおかずに見えるけど、
一人二人分除けると貧素に見える。
だからなるべくひとりひとり盛る。
作り置きや漬物も、タッパーのままじゃなくて、
豆皿に入れたら一品になってテーブルが埋まる！

42 名前：匿名さん：2025/01/31 09:37

主さん、副菜はないの？

43 名前：匿名さん：2025/01/31 09:37

大皿から直接食べるなら洗い物は茶碗と箸と大皿だけ
米を食べなければ茶碗も減る
エコだ