NO.6702647

0 名前：なにか：2017/03/20 21:01

鶏肉料理思いつかないです。

唐揚げ、鳥の照焼、鳥のスパイス胡椒焼、焼き鳥、シチュー、炊き込みご飯、鶏そぼろ位しか思いつかないんですが、
他に何かありますか?

今日の夕食にしたいです。

1 名前：なにか：2017/03/21 13:20

鶏肉料理思いつかないです。

唐揚げ、鳥の照焼、鳥のスパイス胡椒焼、焼き鳥、シチュー、炊き込みご飯、鶏そぼろ位しか思いつかないんですが、
他に何かありますか?

今日の夕食にしたいです。

2 名前：ガリバタ：2017/03/21 13:24

>>1
から揚げにいつもと違う味付けにするわ。

おろしニンニクと刻みネギを
酢醤油に少し砂糖足してチンするソース。

3 名前：うーむ：2017/03/21 13:28

>>1
ピカタとか小さめ小判型の鶏ひき肉団子作ってフライパンで焼いて火を通したら「砂糖:酒:しょうゆ」が全部同量のたれを絡めて焼き付けるとか。

あとは炒り鶏。

4 名前：少しだけ：2017/03/21 13:32

>>1
鳥のソテー。
マスタード＆マヨ焼き。
五目煮または大根煮。
チキンカツ。

5 名前：クリーム：2017/03/21 13:33

>>1
>鶏肉料理思いつかないです。
>
>唐揚げ、鳥の照焼、鳥のスパイス胡椒焼、焼き鳥、シチュー、炊き込みご飯、鶏そぼろ位しか思いつかないんですが、
>他に何かありますか?
>
>今日の夕食にしたいです。

先日鶏肉とエリンギ、ロマネスクカリフラワーがあったので、カリフラワーは軽く茹でてから使うんだけど、
玉ねぎ半分くらいと薄切りエリンギをバターで炒めて、一口大に切った鶏肉、を入れてさらに炒めて白ワイン、その後にカリフラワーを入れて、チキンコンソメ、
粒マスタード、最後に生クリームに塩コショウ、というのを作ったら、皆さんおいしいと食べていたよ。

クリーム系、簡単でおいしくて好きです。

それかもう、塩コショウして、あれば何かハーブつけて
白ワインか日本酒で蒸す！

これは余ってもサラダやサンドイッチに出来ます。

6 名前：タンドリー：2017/03/21 13:34

>>1
鳥のトマト煮はどうですか。
とまと、きのこ類、玉ねぎがあればの話ですが。
鶏肉を焼いたところに具材をつっこんで、赤ワイン、トマトピューレ、塩コショーなどで味付けします。コンソメがあれば一つ。

↑の料理の時もそうだけど、うちはチキンチーズ焼きは多いかな。焼いた後にチーズのっけてしばらく蒸らしておく。

夕食にしたいというので、今日は無理だけど
タンドリーチキンの素の瓶詰をカルディーで売っていて
ヨーグルトと一緒につけておいてから焼くと美味しい。

7 名前：にや：2017/03/21 13:35

>>1
とりなべ
大根と一緒に煮炊く

8 名前：主：2017/03/21 13:39

>>1
トマト煮いいですね〜
チーズ焼も

ピカタ、鍋、他色々

アイデアありがとうございます。
早速買い物行ってきまーす!