NO.6710528

0 名前：ジャムおじさん：2015/10/05 02:53

自分にとって美味しいパンの定義とは？

わたしは食パンはモッチリ・しっとり、耳は焼くとカリッとサクサク。
クロワッサンは表面がサクサクしていて中のしっとり生地部分は少なめ（パイ風）が好き。
全体的にずっしり重い生地よりも、しっとりふわふわで軽い食感が好きです。

というのも、先日美味しいというパン屋さんで食パンを買ったのですが、重くて中身もずっしり密度が濃いタイプ。
夫と息子には美味しい！と好評だったんだけど、わたしはそうでもなかった。不味くはなかったんだけど重すぎる！持った感触が軽い方が良いな。

ということで、皆さんはどうですか〜？

1 名前：ジャムおじさん：2015/10/05 21:32

自分にとって美味しいパンの定義とは？

わたしは食パンはモッチリ・しっとり、耳は焼くとカリッとサクサク。
クロワッサンは表面がサクサクしていて中のしっとり生地部分は少なめ（パイ風）が好き。
全体的にずっしり重い生地よりも、しっとりふわふわで軽い食感が好きです。

というのも、先日美味しいというパン屋さんで食パンを買ったのですが、重くて中身もずっしり密度が濃いタイプ。
夫と息子には美味しい！と好評だったんだけど、わたしはそうでもなかった。不味くはなかったんだけど重すぎる！持った感触が軽い方が良いな。

ということで、皆さんはどうですか〜？

2 名前：ご飯派：2015/10/05 21:34

>>1
だけど、焼きたてのパンは美味しいね。
柔らかくてふかふかで。

3 名前：似てます：2015/10/05 21:37

>>1
厚めに切ってトーストすると、焼き目パリッとして耳はカリカリ。中はしっとりふわっと柔らか。

生だと耳は弾力あって香ばしい。
マーガリンとジャムのサンドが最高。

4 名前：ふじぱすこ：2015/10/05 21:45

>>1
食パンは本仕込みとか超熟が好きです。
トーストして、好きなもの塗って。
カフェオレと食す。


>自分にとって美味しいパンの定義とは？
>
>わたしは食パンはモッチリ・しっとり、耳は焼くとカリッとサクサク。
>クロワッサンは表面がサクサクしていて中のしっとり生地部分は少なめ（パイ風）が好き。
>全体的にずっしり重い生地よりも、しっとりふわふわで軽い食感が好きです。
>
>というのも、先日美味しいというパン屋さんで食パンを買ったのですが、重くて中身もずっしり密度が濃いタイプ。
>夫と息子には美味しい！と好評だったんだけど、わたしはそうでもなかった。不味くはなかったんだけど重すぎる！持った感触が軽い方が良いな。
>
>ということで、皆さんはどうですか〜？

5 名前：酸っぱい：2015/10/05 21:58

>>1
酸っぱいハード系のパンが好きです。
皮がバリッとして、中もかみしめないとダメなような。

膨脹剤でふわふわさせたようなのは苦手です。

6 名前：道産子：2015/10/05 22:23

>>1
北海道産ハルユタカを使ってHBで焼いたパン。
焼きたては美味しいよ〜。
何も付けなくてもイケる。