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乾燥そばのレシピ

0 名前：ソバ：2016/09/06 06:16

パッケージがとても美味しそう&安かったので
まとめて乾燥そばをかいました。

それが、まずい。
ボソボソするわ。なんとも言えずまずい。
後、５袋あまっている。

ええい。捨ててやる。とも思ったものの
５袋捨ててしまうのも、どうだろうか。
とも思う。

何か、良い利用方法はないものでしょうか。

そばかりんとう。とか
何か、面白いアイディアないでしょうか。

1 名前：ソバ：2016/09/07 17:56

2 名前：味付け：2016/09/07 18:03

>>1
焼きそば風とかペペロンチーノとかサラダ風にマヨで和えるとか
味付けで勝負してみるとかは？

3 名前：実践してないが：2016/09/07 18:20

>>1
不味い蕎麦は茹でる前に10分間水に浸し、サラダ油（大さじ1）を加えて茹でるとそこそこ美味しくなるって聞いたよ。
ネタ元はテレビらしいが私は見てないので確かめてはいない。

あと不味い蕎麦は絶対に「めんつゆ」（ヤマキとかそういう、ボトルで売ってるやつ）で食べちゃいけないって別の人から聞いた。

面倒でもかつおと昆布で出汁取ってめんつゆ作らないと、麺だけでもまずいのにつゆまで不味かったら食えたもんじゃない、と飲食関係の人の意見。

あとは乾燥のまま油で揚げてフリットに。
私がよく行くバーでつまみで出てくるよ。
そばも食べたことあるけど美味しかった。味付けは塩で。

4 名前：主：2016/09/08 08:28

>>1
ありがとうございます。

そばのサラダ風とフリットおいしそうです。
これなら、まずい乾麺そばでも
何とかいけそうな気がします。

何とか５袋使えそうな気がします。

ありがとうございました。