NO.6746543

圧力鍋が強いから灰色のご飯になります。

0 名前：ディノス：2015/11/17 06:36

今日初めてディノスで買った圧力鍋で白米を炊いたんです。
取扱説明書をしっかり読んで安全確認をしてセットオン！

高圧で白米を炊くとアルファ化が追いつかずご飯が灰色になる場合がありますとかなんとか書いてありました。

そして炊き上がり、圧が抜けた所で蓋を開けると、本当に灰色のご飯が炊き上がってました。
取扱説明書を読んでなければギャッと叫んでいたかも(笑)
鍋に触れている所は強い灰色で、真ん中あたりは白米でした。
浸水時間不要で、強火で炊いて、圧がかかってから3分で終了。
鍋の底もどこも全く焦げる気配なし。
高かったけど買ってよかった。
でも白米が食べたい(笑)

どこの圧力鍋でも灰色になっちゃうんでしょうか？