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魚どうやって焼いてますか?
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0 名前:匿名さん:2019/06/30 12:49
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我が家は転勤が多く、もうガスコンロを買わないことにしました。
なので卓上IHを二台並べて料理しているので魚焼きグリルが無い。
でも焼き魚が食べたくなるので、くっつかないアルミをクシャっとして、トースターに敷いて、何回もサーモスタット機能で消えるのと戦って焼いてます。
どうにかしたいけど、昔ガスコンロの魚焼きグリルがあった時も洗うのが嫌であまり使わなかったんです。
だからと言ってフライパンで焼いたら美味しくないですよね。
卓上ガスコンロはあるので、昔ながらの網を購入して、煙出しながら焼こうかとも思いますが、これも洗い物が大変。
皆さん何で焼いてますか?
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1 名前:匿名さん:2019/06/30 12:53
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フライパンに敷く魚が焼けるホイルしらない?
焼き目もついておいしく焼けるし、フライパンも汚れないよ。
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2 名前:匿名さん:2019/06/30 13:01
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>>1
テレビでキッチンペーパーで焼いていたのでやってみた。
まあ、普通だよ。
好みだけどね。
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3 名前:匿名さん:2019/06/30 13:02
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>>2
あっ、キッチンペーパーじゃなくて、クッキングシートだ!
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4 名前:匿名さん:2019/06/30 13:08
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前に実家でグリルが壊れたときがあって、その数年後に建て替えの予定があったからコンロ(システムキッチンなので)を新しくするのがもったいないということで、フィッシュロースターを買って使ってたよ。
和食ほぼオンリーの食生活だから、魚が焼けないのは我慢できなかったらしくて。
普通に美味しく焼けてました。
確か一万五千もしなかったと思うよ、私買い物に付き合ったけど。
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5 名前:匿名さん:2019/06/30 13:10
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フライパンにくっつかないホイルを敷いて焼いてる。
魚焼きグリルは魚以外のグリルに使ってる。
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6 名前:匿名さん:2019/06/30 13:32
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私はガスコンロのグリルで焼いているけど、親は4番さんと同じ、フィッシュロースターを使ってた。
今はグリルも干物、切り身、丸って選ぶとうまく焼いてくれる機能があるけど、フィッシュロースターもあるんじゃない?
あれ凄くいいです。
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7 名前:匿名さん:2019/06/30 13:34
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私もフライパンで焼いている。
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8 名前:匿名さん:2019/06/30 14:04
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オーブンで
クッキングペーパーひいてやいてます。
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9 名前:匿名さん:2019/06/30 15:13
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フライパンに薄く油を敷いて焼いてる。
そのままだとムニエルみたいに粉を振ってる。
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10 名前:匿名さん:2019/06/30 15:15
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誤送信失礼しました。
フライパンに薄く油を敷いて焼いてる。
鉄のフライパンということもあって、そのままだとくっついちゃうから、ムニエルみたいに粉を振ってる。
かえって皮がかりっとしてお気に入り。
魚グリルの火力があまりに弱くて、ほとんど使ってない。
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11 名前:匿名さん:2019/06/30 15:33
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>>4
私もそれ使ってたよ。
確かに上手く焼けるし、焼き鳥まで出来るし、良いんだけど、洗うのが地獄だった…
コンロに付いてるグリルより洗うのが大仕事で、母にあげたら、洗うのが大変だって文句言われた。
なので私は今フライパンです。
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12 名前:空知:2019/06/30 16:11
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ガスコンロのグリルを使いたくなくて、
魚焼き器使ってます。
両面焼きでサンマ4尾焼けます。
手羽先もこれで焼くと美味しいです。
昨日は大きなホッケの開きを焼きました。
洗うのラクですよ。
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13 名前:匿名さん:2019/06/30 16:24
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うちで使っている今の魚焼きグリルは、洗うの簡単だけど。
たしかに、前のは嫌だった。
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14 名前:匿名さん:2019/06/30 16:48
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私もフィッシュロースター使ってるよ。
友達んちで使ってるの見て欲しくなって買っちゃった。
私は東芝のやつだけど(友達のと同じもの)洗いやすいし使いやすいし、脱臭・脱煙タイプなので部屋が魚臭くならないのがいい。
両面ヒータータイプなので焼き上がりもいいです。
今備え付けのグリルは餅焼く時と焼きおにぎり焼く時、肉焼く時くらいしか使ってない。
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15 名前:匿名さん:2019/06/30 20:47
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肉とか魚を焼くためにリクック買いました。
数年前に一万円ぐらいに値下げしてた時があったの。
ガスオーブンは大事にしすぎて掃除が面倒になり
もうほぼ使ってない。子供も巣立ち、肉の塊を焼くのも小さなサイズだから
リクックで十分。
庫内の掃除は網以外はしないから、もっと肉臭くなるのかな?って思ったけど
たまに食パン焼いたりしても臭いはついてないよ〜
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16 名前:匿名さん:2019/06/30 22:31
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私は、電子レンジで魚が焼ける蓋付のお皿を
もらって、お弁当に重宝している。
検索したらいろんな製品があったよ。
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17 名前:匿名さん:2019/06/30 23:44
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小さい切り身はフライパンホイル敷いてフライパンで焼く。
ホッケとかサバの開きは大きくてフライパンじゃ焼けないから、仕方なく魚焼きグリルで焼く。
七輪で炭で焼いた魚を食べる食べてみたいわ。
って今突如思い出したけど、
子どもの頃は祖母が台所で七輪で焼いてた!
うちわでパタパタ仰いでたっけ。
その美味しさを自覚せずに食べてたんだなー
あーもったいない。
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18 名前:匿名さん:2019/06/30 23:55
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七輪で炭火で焼くのは美味しいよね。
うちは実家(地方郊外)に帰るとかならず七輪でいろいろ焼くよ。
実家の七輪は四角くてでかいんだ。
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