NO.8007949
牡蠣料理、教えてください!
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0 名前:匿名さん:2019/12/07 18:59
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牡蠣のむき身を頂いたのですが、
グラタンと、ニンニクバター焼きにしようと思ってたら、今テレビでお好み焼きやってた。これも簡単でいいな、と。
私自身がじつはあまり牡蠣が好きでは無いので、レパートリーがありません。
簡単で美味しいのあれば教えてください。
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1 名前:匿名さん:2019/12/07 19:10
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牡蠣の炊き込みご飯がうちは好評だった。
レシピはキューピー三分クッキングでこの間放送したやつだから検索してみて。
あと私はカキフライ作ります。
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2 名前:匿名さん:2019/12/07 19:12
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アヒージョ
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3 名前:匿名さん:2019/12/07 19:16
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鍋かクリームシチューにいれる。
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4 名前:匿名さん:2019/12/07 19:17
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ベーコン巻きとタルタルたっぷりのカキフライが好き。
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5 名前:匿名さん:2019/12/07 19:20
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殻付きのおおぶりだと酒蒸し。
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6 名前:匿名さん:2019/12/07 19:24
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オイル漬け美味しいよ。
私も牡蠣あんまり得意じゃないけどオイル漬けは好き。
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7 名前:匿名さん:2019/12/07 19:25
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フライが一番美味しいよ。
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8 名前:主:2019/12/07 19:39
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主です。
皆さんありがとう!
今日はとりあえずアヒージョとグラタンにします。
まだあるので色々参考になります!
あと質問ですが、
>>4
ベーコン巻は、ベーコンでくるっと巻いてフライパンで焼く、でOK?
>>6オイル漬けってどうやって作るの?
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9 名前:匿名さん:2019/12/07 19:41
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ベーコン巻きって、ベーコンの脂で牡蠣がすっぽ抜けませんか。
どうやったら抜けないで済みますか?すみません、横で・・・。
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10 名前:匿名さん:2019/12/07 20:03
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牡蠣一つ一つを小さなオムレツにする。
それをオイスターソースをかけで食べるの。
もう少し手間をかけてもいいなら、
ソースは中華系のお手製にしてね〜
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11 名前:匿名さん:2019/12/07 20:32
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>>0
牡蠣の茶碗蒸し
牡蠣のチャウダー
牡蠣飯
牡蠣の土手鍋
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12 名前:匿名さん:2019/12/07 20:53
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牡蠣大好きです。
外で食べるならカキフライ一択なんだけど、
家で自分で作るとなるとやっぱりアヒージョかな。
たっぷりのオリーブオイルでアヒージョを作って、
オイルを取り分けておいて翌日ペペロンチーノに
して二度楽しめるのが最高♪
ベーコン巻きは面倒だけど、巻いた後天ぷらのようにすると旨味がとじこめられてて美味♪
牡蠣はベーコンと合うよね。
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13 名前:匿名さん:2019/12/07 21:13
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やる気のある日は、カキフライ。
やる気のない日は、濃いめに塩胡椒して、
片栗粉をまぶして、ほうれん草と一緒にソテー。
仕上げにお醤油をたらす。
おかずにもツマミにもなる。
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