NO.8060090

0 名前：匿名さん：2019/12/29 10:29

クリスマスに瓶のスイートチリソースを買って
ボイルした海老につけながら食べたんですが
とにかく甘い甘い。
残った瓶のソースをもっとピリリと美味しく、たっぷり使えて
簡単にできる料理をご存知でしたら教えて下さい。

1 名前：匿名さん：2019/12/29 10:54

甘いのはもう仕方ない。甘酢的に使えるものがいいんじゃないかな。
私なら酢豚に使う。

2 名前：匿名さん：2019/12/29 11:11

生春巻きに付けるのが一般的だけど。
ママ友は唐揚げに付けると言ってた。

3 名前：2：2019/12/29 11:12

>>2
あ、ソースを食べやすくリメイクしたいのか。
勘違いしてごめんね。
マヨネーズと混ぜたらどうだろ？

4 名前：匿名さん：2019/12/29 11:28

鶏肉（手羽元、手羽先が美味しいけど胸でもももでもなんでも）のチリソース煮はどうだろう。
鍋に肉と酒と水（ひたるくらい）と生姜の薄切りをいれて煮込み、沸騰したらアクを取り、弱火で20〜30分煮込んで、チリソースをぶっこみ味を見て足りなかったら砂糖も足して（でもいらなそうね）今度は蓋をしないで煮詰める。できあがり。
豚バラとかでも美味しいけど、豚バラの場合は煮込む前に焼き目をつけるとより美味しい。
圧力鍋ならすごく柔らかくなる。

それ以外には上でも出てる酢豚がかんたん。
甘さにもよるけど麻婆豆腐に使っても一味違った仕上がりになるよ。

5 名前：匿名さん：2019/12/29 12:04

チリソースとアボガドをぐちゃぐちゃに混ぜてディップ作って、クラッカーやパンに付けて食べると美味しいらしいよ。
それをやるためにチリソース買おうと思ってたところ。

6 名前：匿名さん：2019/12/29 12:12

>>5
クラッカーもパンも大好き。
アボカドもチリソースも好きだけど
そういう風に食べたことない。

試してみる！
ありがとう！

7 名前：匿名さん：2019/12/29 12:15

スイートチリソースは、シンガポールチキン
ライスのチキンにつけると上手い。

8 名前：匿名さん：2019/12/29 12:36

しょうゆと酒とチリソースまぜて鶏肉に漬け込んで焼くとおいしいよ。エスニック風照り焼きみたいな感じ。

9 名前：匿名さん：2019/12/29 16:19

皆さまありがとうございました＼(^^)／
チキンにぴったりなんですね！
煮込む、焼く両方作ります。
アボカドディップ、マヨ混ぜもして美味しく使い切ります。
まず今夜はマヨ混ぜで野菜食べることにします。
ありがとう！

10 名前：匿名さん：2019/12/29 18:12

めんどくさい時は、オムレツに混ぜると美味しいよ。