NO.10066082

0 名前：匿名さん：2021/12/18 23:59

5が満スレになってからご利用ください。

次スレは>>990を踏んだ人が次スレ立てる宣言を行ってから立ててください。

267 名前：匿名さん：2022/02/03 18:20

>>266
細かく刻んでお好み焼きにいれる

268 名前：匿名さん：2022/02/03 18:47

>>266
1〜2ミリ厚さくらいに切って油で炒める。
たくあんオンリーでも、豚肉とかと炒めても美味しいよ。
私の好きな味付けはみりんと酒、醤油ほんの少し、塩少し、かつお節大量。
コツはみりんと酒を多めに入れてその水分をたくあんに吸わせること。
水は使わないでね、味がボケるから。
なかなか柔らかくならないなーと思ったら、酒みりんを入れた時点で弱火にし、蓋をして少しそのまま火にかけておくと戻ります。
もし、元々の味も濃いようなら、切ってからしばらく水につけておくといい感じで塩気が抜ける。
その後はしっかり水を切り、キッチンペーパーで水気を取ってから調理してください。

269 名前：匿名さん：2022/02/03 20:10

>>266
刻んでとろたく丼！

270 名前：匿名さん：2022/02/03 20:41

>>266
きりざい
というのを思い出した。

1001  名前：１００１ ：Over 1000 Thread

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