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米の量を間違えて炊飯

0 名前：ガガーン：2017/04/05 01:58

さっき、夕飯用のお米を炊きました。

・・・・米の量を間違えてたらしい。

おそらく、６合分のお米を入れたのにお水は５合分で炊飯したんだろうな（涙）
主婦歴１５年、数々の失敗をしてきたけれどこれは初めてです。

お米がもったいない、でもどうしよう。
ググればいい案がでてくるのだろうか。

お米を無駄にしないで済む良い案がありますか？
とりあえず今日は雑炊を作ります。

1 名前：ガガーン：2017/04/05 18:18

2 名前：けんさく：2017/04/05 18:23

>>1
コピペ。

わたしが実際にお店でやる方法が、お酒を加えるです。固さにもよりますが、お米２〜３合に対して大さじ一杯程度のお酒を入れます。蒸らし直後ならお酒を入れてよくかき混ぜて再度５〜１０分ほど蒸らします。これで大体はほぼいつも通りに生まれ変わります。

タイマー炊きなどで時間が経ってしまった場合は同じようにお酒を入れて再度炊飯器のスイッチをオン。これはリサーチした情報で、わたしは試したことがないのですが有効な手段だと感じました。二度炊きの嫌な臭いもお酒の香気成分で抑えられますしね。

あ、それから、お酒の臭いはなくなりますから大丈夫ですよ。もちろんアルコール分も飛んでなくなります。

あとは、蒸し器で蒸す、という方法もあるそうですー。

ファイト。

3 名前：多い：2017/04/05 18:26

>>1
多い。

思いつくのはおじやにする、リゾットにする
ライスコロッケにする

ぐらい？

私は、もうこのお米は見なかった事にしよう…
今日は私はご飯を炊いてない。
うん！間違いない！

ってゴミ箱に捨てる

4 名前：思い出：2017/04/05 18:39

>>1
うーん？　なんか固いねえ、もしかして間違えた？と言いながら食べたことが・・・。で、途中でやっぱりアカンか、と焼き飯にした。

5 名前：ドジっ子：2017/04/05 19:25

>>1
お水を振りかけて
レンジOKのタッパーか
シリコン容器に入れて
しっかり蓋をして
冷凍モードのレンジでチン。

蒸気で熱くなっているので
やけどしないようにね。

専用容器がなければ
お皿にラップでいいけど、

終わった後に
お箸でラップに穴をあけると
冷えた時に
きゅっと縮こまらなくて済む。

6 名前：横ですが：2017/04/05 20:03

>>1
私は炊飯スイッチを間違えて
保温スイッチ押しちゃったことがあって。

もうどうしようもないくらい芯だけの
ぽろぽろ米になっちゃったんだけど
これはさすがに救済の余地なしだよね？

炊飯器壊れたか？
と思ったけど
お米捨てました。

7 名前：激横ごめん：2017/04/05 20:18

>>1
激しい横でごめん。
主婦歴24年、未だかつて6合ものお米を炊いた事がない！
最高で3合。
それも年に数回。
日常的には1合、お弁当のいる朝だけ2合。

6合ものお米が入っている炊飯器を見てみたい。
混ぜるのも一苦労そうだー！

8 名前：ご臨終：2017/04/05 20:22

>>6
ああ・・・、あれは、もう、手のほどこしようがない。

9 名前：だよねぇー：2017/04/05 20:40

>>8
>ああ・・・、あれは、もう、手のほどこしようがない。

ありがとう(泣)
捨ててもよかったのよね。
あれはかなり凹みました。

10 名前：主：2017/04/05 21:53

>>1
皆さん、アイディア・慰めのお言葉、ありがとうございます。

なんか、微妙に無理すれば食べられる硬さなんですよね。
だからか、捨てるのは忍びなくでもどうすればいいやら、頭を抱えてしまいました。
そうそう、なにせ６合（５合？）も炊いてしまったので。

せっかくのお米なので、皆さんのお知恵を拝借してどうにか食べきります。

お世話になりました。

11 名前：熱湯：2017/04/06 13:22

>>1
熱湯をかけます。
いいか悪いか分かりませんが、放置しておくとちょうどよい硬さになる。
うちはお米炊いてすぐ冷凍することが多くて、冷凍すると水分が飛ぶ。
なのである日熱湯をかけてほぐして冷凍したら解凍したとき美味しかったので以来やっています。

12 名前：　　：2018/07/14 14:23

>>1
>さっき、夕飯用のお米を炊きました。
>
>・・・・米の量を間違えてたらしい。
>
>おそらく、６合分のお米を入れたのにお水は５合分で炊飯したんだろうな（涙）
>主婦歴１５年、数々の失敗をしてきたけれどこれは初めてです。
>
>お米がもったいない、でもどうしよう。
>ググればいい案がでてくるのだろうか。
>
>お米を無駄にしないで済む良い案がありますか？
>とりあえず今日は雑炊を作ります。