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NO.6610027

お弁当

10 名前：こんなのは：2009/09/03 17:57
>>9
> この時の摩り下ろすジャガイモは生のまま？
> 茹でるか数分チンしたもの？？
> 是非教えてください！
>


ジャガイモは5分くらい水に浸してから直接はんぺんに摩り下ろす。
あと、さっき書き忘れちゃったんだけど、卵一個、片栗粉大３、塩こしょう　少々を一緒に入れて混ぜる。

中がもちもちで外がカリッと仕上がると良い感じです。
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