NO.6607846
葬儀場の配膳係
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2 名前：お手伝い：2010/10/25 14:12
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>>1
葬儀場の配膳の経験はありませんが
飲食店ではいくつかバイトしましたし、
パーティーも着席は経験ありませんが
立食なら何度かバイトで行きました。
葬儀場での配膳ということは
皆さん、お食事を楽しみにこられているわけでは
ありませんし、食事の場としてあらたまった席でも
ないと思うのであまりかたく考えず
「気持ちよくお食事が出来るようにお手伝い」
位の気持ちでいいんじゃないでしょうか？
例えばお隣の人とは出来るだけ配膳のタイミングが
同じになるように、とか
あいてる器がいくつも出てきて邪魔になってるようなら
下げるとか。
あまり頻繁に食器をさげにこられてもおちつかないと
思うので。
どちら側からが正しいのか？というよりは
より安全に作業できるところから入る、
お着物などをお召しの方も多いでしょうから
必ず一声かけて(相手に聞こえやすいところから、聞こえやすい音量で)、安全に作業できるように。
という感じでどうですか？