NO.10288995
コーヒーゼリー仕込んだ
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10 名前:匿名さん:2022/04/10 06:28
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主なんですが、昨年のうろ覚えから、私が昨日試した工程です。
コーヒー一リットルパックを室温に放置。
ゼラチン一袋5グラムを2袋、口のすぼまった容器に、少量の水でふやかす。
コーヒーパックから100CCほど取り出して50cc位を沸騰直前まで温め、ふやかしたゼラチンに入れてスプーンでよくかき混ぜて完全に溶かす。
これをコーヒーパックに戻して(パックはプラスチック蓋がついたものなので)蓋をしめてよく振って完全に混ざるようにして一晩冷蔵庫で冷やす。
やわらかくぷるぷるに仕上がる。
もっと簡単なやり方もあるかもですが、とりあえず満足な仕上がりでした。やわらかいです。