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NO.10320447
ボイルホタルイカってそのまま食べれるの?
7
名前:
匿名さん
:2022/04/26 13:35
ホタルイカは
そのまま食べてはいけません。
眼球を、周りの黒っぽい皮ごと取り除く。
足の付け根にある嘴を取り除く。
本体と足の間から、縦に入っている軟骨を引き抜く。
上記の処理が終わったら、沸騰した熱湯でサッとゆで洗い。
水気を切って、完成!
我が家では
わさび醤油、生姜醤油、にんにく醤油で食べます。
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