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NO.10320447

ボイルホタルイカってそのまま食べれるの?

7 名前:匿名さん:2022/04/26 13:35
ホタルイカは
そのまま食べてはいけません。


眼球を、周りの黒っぽい皮ごと取り除く。

足の付け根にある嘴を取り除く。

本体と足の間から、縦に入っている軟骨を引き抜く。

上記の処理が終わったら、沸騰した熱湯でサッとゆで洗い。

水気を切って、完成!



我が家では
わさび醤油、生姜醤油、にんにく醤油で食べます。
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