NO.10473174
いりこ初心者です
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8 名前：カルビ◆OTZmMWM0：2022/06/09 10:17
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私は>>2さんと同じ、一晩水につけたあと、いりこを入れたまま沸騰させます。
違うのは頭も内臓もそのまま使うところ。
私が面倒くさがりやだからなので、本当はきちんととった方がいいですね。
水につけただけで出汁が出てるかは、やったことがないので分かりません。
ただ、レシピや袋に書かれているいりこの量では、ちっとも美味しくないなあと思ってます。
がっと掴んで水に入れているので実際何グラム入れてるか分からないですが、
レシピの3倍は入れてる気がします。