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NO.10545849

おいしくない

33 名前：匿名さん：2022/07/12 10:22
>>32
概要

ポピュラーな具材として大根・にんじん・ゴボウ・里芋・蒟蒻・豆腐を胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えたすまし汁である。

元来は精進料理なので肉や魚は加えず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布や椎茸から取ったものを用いた。

wikiより抜粋


関東関西ではなく、あなたの家が間違っているんだと思います。
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