NO.10625317
半熟煮タマゴの上手な剥き方
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21 名前：17：2022/08/23 22:46
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>>18
いやいや・・って何？私へのダメ出しですか？
あなた、初めのレスには煮卵作るなんて言ってませんよね、
なのでこちらは半熟卵を作って食べる前提で、剥かずに食べる方式を提案したまでですよ？
わざとなのかなあ・・・
やれやれ。
半熟の煮卵を作るために、とろとろのゆで卵を失敗なく剥きたい、のですよね、
だったら殻は剥かないで、殻ごと煮汁に漬けなさい。
台湾名物の「茶葉蛋」は、日本のおでんのように
セブンイレブンのレジ横に必ずある
殻ごとの卵を茶葉と調味料で煮たもの。