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NO.10665015

なぜか大好きな食べ物

53 名前：匿名さん：2022/09/13 10:38
>>42
39さんではないけれど、新生姜の茶色くなったところなんかをスプーンで取ってから繊維に沿ってなるべく薄く切る。
お湯でちょっと煮てすぐザルにとる。
少しだけ塩をして冷めてから絞って、自分で作った甘酢（砂糖・塩・食酢・だし昆布）に漬ける。
これだけ。

冷蔵庫で一カ月はもつと思います。
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