NO.10737021
「煮込み」と聞いて思い浮かぶ料理は？
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21 名前：匿名さん：2022/10/22 08:29
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場所がばれそうだけど、「２５３８」（にこみや）っていうビストロがあって、
ここの名物は「牛肉の赤ワイン煮込み」、お肉がトロトロでおいしい～
お店もおしゃれで、もつの煮込みではなく、おしゃれ風料理。
人によるかな。オヤジは、煮込み＝もつ煮かも。
でも私も「もつの煮込み食べに行こう」って言われないと、何の煮込み？って一瞬、思うかも。
筑前煮、芋煮は煮込みではなく、煮物だと思う。なので煮込みと言えばもつ煮か。
で、偶然に昨夜、もつの煮込みを作って今、味をしみこませ中。
きょう、ビールと一緒に食べる～。