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塩とアジシオ

25 名前：匿名さん：2023/02/24 08:49
うちは粗塩とアジシオ両方使ってます。
おにぎりにはアジシオ。
ラップで握るから塩が振りやすいので。
料理には粗塩。
スクランブルエッグの時に、溶けづらいからアジシオ入れる時もある。
昔は体に悪いと思ってたけど、アミノ酸だもんね。
それに出汁の素も使ってるし。
料理の味は、旨みが加わると思う。良いか悪いかはわからないけどね。
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