NO.11218297
ヘビロテ冷製パスタレシピ
-
5 名前：匿名さん：2023/07/04 21:39
-
私は2年くらい前からアボカド冷製パスタよく作るよ。
基本は主さんのと似たような作り方。
アボカドとトマトをざく切りにして、ボールにオリーブオイルと醤油とレモン汁少しと砂糖少し、それにこれでもかというくらいのブラックペッパー(粗挽き)にわさびを入れて混ぜたソースにつけておいて、ゆでて冷水で締めたパスタと生ハムをアボカド漬けてたボールに入れて混ぜるだけ。
麺つゆも悪くないと思うよ。便利だし。
私はこの冷製パスタには使わないけど。
麺つゆって便利だし間違いないんだけど、同じ味になりがちだから避ける人は避けるんだよね。