NO.11425970
美味しかった創作料理ありますか？
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2 名前：匿名さん：2023/10/13 10:35
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創作できるほどの腕はない。
麻婆豆腐食べたいけど鶏ひき肉しかない時に、辛くしないで薄味和風のとろみ肉豆腐風に仕立てるとか、逆に辛味で豆腐が食べたくて挽肉がないなら豚こまを小さめに切って作るとか、その程度。
最近、長谷川あかりさんという人の料理が面白いと思っている。
レシピだけ見ると味付けがシンプル過ぎ、材料の組み合わせがちょっと想像できなくて、出来上がりが不安になるけど美味しい。
良かったら検索で見てみて。
Youtube系のなんでもレンチン、なんでもごま油ニンニク卵黄のっけというタイプではないです。