NO.11472730
介護施設で90代爺さんがゼリーを喉に詰まらせ死亡。長男が施設を訴え3465万損害賠償請求
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61 名前：匿名さん：2023/11/07 23:41
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>>57
あるよー
まだもぐもぐしてるのに急ぎたいからって次を突っ込めば喉に詰まって事故の元
もうかみかみが大変そうだしベロが上手く食べ物を喉の方に送れなくなってるとか観察して情報共有
看護師や栄養士さんらと話し合って料理の形状を
柔らかくするか、小さく刻むか、流動食にするか、お味噌汁等の液体に介護用ゼラチンでゼリー状にするかとか
利用者さんに合った食事を考えなきゃ
現場で食事介助するって食べさせればいいって話ではないよ