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大根白菜キャベツ、定番料理は？
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16 名前：匿名さん：2023/12/14 20:31
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大根は私はふろふき大根が一番好きだけど、家族が一番食べたがるのは大根そば鍋。
大根一本を千切りスライサーで細い千切りというかそば(麺)状に切る。
具は他に豚肉。バラがいちばん美味しい。
それと水菜、揚げ餅。
濃いめの昆布出汁に酒と塩少々のみで味付けして豚バラと大根を入れ、豚に火が通ったら水菜と揚げた餅を入れて完成。
そのままでも美味しいんだけど、家族はポン酢足したり、柚子胡椒やもみじおろしで食べるのも好き。
一年中食べたがる。
さらに大根餅。
これも大根一本余裕。
白菜はサラダも美味しいよ。
あと去年白菜ステーキよく作った。今年も作ろう。
キャベツはなんちゃってロールキャベツが楽チン。
巻かないしレンチンだからやる気なくても作れる。
あととんぺい焼き。