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料理にレシピが必要”は思い込み」自炊疲れしている人に、料理研究家・土井善晴が伝えたいこと
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30 名前：匿名さん：2024/02/09 14:36
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料理下手は、まず何を作るか考えて買ってきて洗って切っての段階を考えるだけで嫌になるような、何事にも無精な人。
掃除洗濯は嫌いじゃないけと、素材からどんな味付けでどんな料理になるか想像できない料理音痴。
味音痴でとんでもない組み合わせを平気でするし不味さがわからない。昔テレビで見た人は、ひじきハンバーグ作って家族も不味いと言うのに、え？健康的だし美味しいでしょ！と言い張っていた。創作料理ばかり作り、ほぼ不味いと家族も言っていた。
土井さんが言うのは、普通に料理できる人にハードルあける必要無いですよ、くらいのメッセージに思える。