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NO.12041519

枝豆の端っこ 切りますか？

30 名前：匿名さん：2024/08/07 12:14
横になっちゃうけど、
さやえんどうの筋を取る時に、枝元側じゃなく先っちょの茶色（白？）の部分を残すのは何故なんでしょうか？
わたしは両側取っちゃうんですけど、日本料理屋さんなんかでも花側の茶色白色部分を残すのは美観？
皆さんどうされてます？残す理由知ってます？
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