NO.12194069
簡単おもてなし料理（炭水化物ではないおつまみ）
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17 名前：匿名さん：2024/09/27 22:09
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かぼちゃさいの目に切って茹でて、カッテージチーズの裏ごしタイプとレーズンや胡桃をローストして砕いたものなんかと蜂蜜ちょっと垂らしてあえる。
またはかぼちゃ抜きでも胡桃ロースト(オーブンレンジで２分くらい)を砕いて蜂蜜とあえる。
クラッカー添えてるといいけど、クラッカーもだめ？
フリル系レタス数種類あるだけで、とパプリカや紫玉ねぎなどで彩り加えて大きなボウルに盛るだけで華があるよね。
普通のレタスと釜揚げしらすと長ネギの細切りに胡麻油と塩だけであえても美味しい。時間がたつとレタスがしなるから(それはそれで美味しいけど)、見映えとしてはお客様が来る直前か目の前で作ってもいいよね。