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ひじき煮やひじき豆、作りますか？

20 名前：匿名さん：2025/01/13 20:01
>>18
切り干し大根？
普通の、人参や油揚げなんかと煮る以外では、サラダや炒め物(オリーブオイルでベーコンなんかと炒めるのが好き)、和え物なんかが美味しい。
大根餅も作れる。
切り干し大根は「干した大根」と思えばイメージしやすいんじゃないかな。戻せばほぼ大根よ。
昨日はきゅうりとカニカマと大葉で酢の物にした。
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