NO.12656798
おすすめのスープ
-
6 名前：匿名さん：2025/06/09 21:45
-
いつだっかここに書いた気がしますが、ラム肉のスープ。
アイスランドで食べて以来、気に入って時々作ります。
正式なレシピはわかりませんが、シンプルに作っても美味しかったので我流ですがご紹介します。
ラム肉
ナス
ズッキーニ
ネギ
あとはお好みでニンジン、じゃがいも、パプリカ、ピーマンでも。
にんにくとオリーブオイルでラム肉細切れを炒めたあと野菜投入、コンソメスープで軽く煮込む。
適宜塩胡椒、白ワイン。
ラムのクセ味がお好きな方にはおすすめ。