NO.6638685
「マイぬか床」をお持ちの方
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11 名前：それ・・：2014/05/04 23:43
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>>8
>ある日購入した市販のぬか漬けがすごくまずくて
>これはもう自作しようと思った次第で・・
>
>それから７年くらいたつと思いますがまだ同じ糠床を使ってます。
>
>他の方も言ってる通りだんだん味がこなれてくると思います。
>そのうち酸っぱくなってくるので、また足し糠して調整していきます。
>
>楽天で「酸味調整ぬか」を売ってる店があるので
>もしも究極に酸っぱくなってどうしようもないと思ったら、おためしあれ。
>「たね坊のぬか床」という店だったと思います（うろ覚え）
うちでかったやつが「たね坊」でしたよ。
最初、容器つきでかって最近、また追加でぬかだけ買いました
味が半端なくおいしい気がするし
体にいいような気がします。あくまで個人的感想ですが便秘がなおりますし、ぬかづけたべてると
お通じがいいので体の調子がいいです。
いいぬか床だと乳酸菌も良質なのかな？
わからないけど、うちはたまたまネットでみたここの
ぬか床、気に入ってます。