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寿司屋の「のり玉」と「玉」って・・。

2 名前：生物ダメ：2015/12/09 11:16
>>1
寿司は
食べないので確信はありませんが。
寿司屋の「玉(ギョク)」って玉子に魚のすり身や海老のすり身を混ぜて焼いたものでは?
のり玉(タマ)ってのは貴女の言うシャリの上に玉子が乗っているのとカッパやカンピョウ、鉄火など細巻きがセットになっているものではないのかしら。
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