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中華ざると言うメニュー知ってる？？
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1 名前：人生うん十年：2016/07/25 09:06
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先日、あるお店に入ったら、中華ざると言うメニューがありました。
私は今まで見たことが無いと思うんです。
今まで目に触れる機会があったのに、気が付かなかったというのも大いにあります。
それを隣の人がオーダーしてたので、「どういうの何だろう？」と来たのを見てしまいました。
要するに冷やし中華の麺を、ざるそばみたいに食べるんです。盛り方も同じです。
どうも出汁つゆも御蕎麦と同じ。
隣の連れの方が普通のざるそばを頼み、一つの容器で出汁つゆが来て、分けてくださいと説明を受けてました。
私ちょっと前に、冷やし中華の具の話題のスレで、義実家は具が無いというレスをしたんです。
これ、私にとってはかなりびっくりな食べ方だったのですが、義親は中華ざるを知っていたのね！と謎が解けたんです。
義実家は麺に添付された酢醤油をぶっかけスタイルですけどね。
皆さん、中華ざるご存知ですか？？
冷やし中華系は酢醤油かゴマだれで食べる物だと思っていたので、そばの出汁つゆで食べるというスタイルも目からうろこ。
今度真似してみたいと思います。