NO.6662369
､ｿ､ｱ､ﾎ､ｳ､ﾝ､ｴ､ﾈﾇ网ﾃ､ﾆ､ｭ､ﾞ､ｷ､ｿ
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9 名前：主：2018/04/16 13:20
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>>8
>>20時間放置って、えらい長くない？
>>私6〜8時間しか放置してないけどそんな苦くないよ。
>>朝いちばんで生の筍を入手したらすぐ洗って大鍋で糠と一緒にぐつぐつ、40分〜1時間ぐらい茹でたらそのまま6〜8時間放置。
>>だから、朝掘ったばかりの筍を夜のご飯の時に使います。
>>おいしいよ。
>
>うちもそう。
>朝に茹でてから出勤。
>夕方に帰宅して使うから8時間ぐらいかな。
>
そうですか、もう少し短くてもお料理して大丈夫なんですね。昨日の夜中から茹でてまだあの濁った水の中に入れたままです。
晩ごはんで食べても大丈夫かな？
なんか上手にできた気がせず、これなら水煮を買ってきたら良かったなとちょっと後悔してます。