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サバ、鰮アレルギーの人っている？
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1 名前：サバでアナフィラキシーショック：2017/04/06 17:30
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もう、30ウン年前なんだけど...小３の時に夕飯で食べたサバの煮付けでアナフィラキシーショック起こしたんだよね。小児科に母がおぶってダッシュで連れていってくれて点滴打ってもらって落ち着いたんだけど。鰮もサバ程じゃないけど蕁麻疹が出たのでそれ以来青魚の類いは自分では食べてない。でも、結婚して亭主と子どもには食べさせないと、って思って料理にトライするもサバと鰮は手で触っただけでも掌一杯に蕁麻疹が出て、それ以来料理するのも怖い。ナイロンの手袋嵌めれば良いんだろうけどナイロンの手袋嵌めたらツルツル滑ってやりにくそうだし...
で、仕方ないから実家に行ったとき母が料理して亭主と息子に食べさせてくれる事で落ち着いた。頻度的には数ヵ月に一回だから全然足りてないんだろうけど。
サバと鰯がアレルギーで駄目な人、料理はどうしてる？