NO.6673305
冷凍しておけるおかず
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8 名前：ついで：2016/06/30 08:23
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>>5
>２番と３番さんさ、
>主さんのレスちゃんと読みなよ。
>
>「ついで」じゃないから聞いてるんじゃん。
ついでに作るのが一番いいのよ。手間がかからないし、メニューも偏らないし。
私が以前それ用にわざわざ作っていたのは肉団子や金平ゴボウなんだけど、それだといつも同じメニューになって飽きるのよ。それに冷凍すれば味も落ちるし、長く置けばもっと駄目。こまめに作って早めに食べるのがいい。だから普段のご飯を少量ずつ取り置きするほうがずっと効率がいいの。
たとえば入院するからそのために大量のストックを作りたい、なんて場合でも、どんなメニューでも続くと飽きる。それまでの毎日のご飯を多めに作って、いろんな種類のストックを作っておくのがいいと思うよ。
冷凍できるおかずは調べれば出てくるし、かなり何でも冷凍できるよ。できないのは生野菜。