NO.6676328
なんでレトルト使うの？
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34 名前：本場：2016/06/14 19:26
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>>1
本場中国台湾では家庭で麻婆豆腐やら回鍋肉やら作らないよ。
代表的な中国料理はお店で食べるか買って来て食卓に出す。
自分は中国台湾等中華圏に長く住んでたから
店のメニューを家で作ろうとは思わない。
お店の味なんて絶対家庭で作るの無理だもの。
主さんは本当の味を知らないから自分で作って満足できるのでは。
麻婆豆腐だと、クックドゥとか丸美屋の、美味しいと思いますよ。
よりお店の味にしたい時は山椒を足します。
主さんが作ってるのはなんちゃって中華だよ。