NO.6683289
マカロニサラダの作り方
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14 名前：食品関係：2016/05/17 01:50
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>>1
あの白いマヨっぽいのは、マヨじゃなくて、半固体状ドレッシングといって、色んな添加物を組み合わせて作ったマヨの代用品です。乳化剤とか香料とか着色料とかね。
それと、増粘材であの独特のとろみがつけられてます。
お家で近いものを作るには、キューピーの白ドレにマヨネーズまぜて、生クリームいれるといいと思います。
>惣菜屋さんやスーパーで売ってる、
ゆで卵が入ったマカロニサラダ。
>同じように作りたいけど、マヨネーズがなんか違う気がするんですが、何を加えればいいですか？
>
>塩コショウとオリーブオイルも加えたけど、何かが違う。