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NO.6695811

まだお出しが残っているのに下げられた

44 名前：東京：2015/12/22 06:54
>>42
出汁には醤油も塩も使わないけど、京都は塩が入っているの?
そりゃ多少の塩分はあるだろうけど。
我が家の出汁は昆布と鰹でとっていますが、水、昆布、鰹節しか使いません。

>>京都のおだしは、醤油を使わないので、さらりと澄んでいて、かつおや昆布の旨みがしっかり味わえ美味しいですよね。
>
>
>醤油が入ってなくて色が澄んでいても、
>かなりの塩が入ってるよね。
>血圧上がるよ。
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