NO.6698914
つくおきってしてますか？
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29 名前：そっかー：2018/01/06 14:16
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>>26
>>色々混ぜて、自宅の冷蔵庫で冷凍って、
>>私はなんか不安。
>
>うーーーん、そこを不安に感じて作り置きしないで
>帰宅してから全部作ると遅い時間の食事になって
>しまうし、寝るのも遅くなってしまって仕事に
>支障が出てしまうかな（笑
>
>20年こんな感じでやってきてますが、食中毒や
>お腹を壊したって事はないですね。
>
>ハンバーグとかはハンドミキサーで野菜もひき肉も
>一緒にミンチにするので、短時間でタネが出来ますし
>冷やしたアルミトレイの上で一つ一つラップして
>冷凍してますので、冷凍までの時間って
>そんなに気にした事って無かった。
>食べる前日には、冷蔵庫に移して置きます。
>
>解凍しきれてない時は、アルミトレイに置いて放置。
>ご飯炊いたり、サラダ作ったり、スープとか
>他の事をしてる間で解凍させます。
>
>それから焼くので、ボソボソするっていうのは
>経験がないかな。
>
>家族もハンバーグだと喜びます。
でも、ミキサーで短時間なら、
やっぱりその場で作ればいいのでは？