NO.6704731
フライパンに油って引く？
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2 名前：時々：2016/02/22 15:35
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>>1
>よね？フライパンに油って引くよね？
>下でフライパンを長持ちさせる方法を聞いてる主です。
>炒め物には、必ず空焚きをして、暖めてから油を必ず引くのですが、卵焼き目玉焼きハンバーグ炒め物どれでも。
>友人に話すと高級なフライパンだからか油は引かずに炒めるそうなんですが、ほんと？
鉄のフライパンには油をひきますが、テフロンとかシルバーストーンなら、油分があった方が美味しいおかず以外ならひきません。
別に高級じゃなくて700円ぐらいのフライパンだけど。